BERITA

  • Pelaksanaan UKK JB (Jasa Boga)

    Pelaksanaan UKK JB (Jasa Boga)

    Kompetensi Keahlian JB (Jasa Boga)

    Untuk Kompetensi Keahlian JB (Jasa Boga) UKK dilaksanakan  selama lima hari pada tanggal 19 – 23 Februari 2018 dimulai pada pukul 07.00 – 16.00 WIB dengan penguji Intern dari (SMKN 2 Bagor) dan Ekstern dari Dunia Industri (Hotel Lotus kediri)

    Bahan yang diujikan meliputi :

    1. Aneka Salad Indonesia
    2. Soto nusantara
    3. Kare Nusantara, hidangan pokok, lauk nabati
    4. Hidangan penutup (Minuman Nusantara)

    Setiap siswa diwajibkan memasak dari hidangan appetizer, soup, maincourse dan dessert. Pelaksanaan UKK bertempat di Resto Edelweis (Resto SMKN 2 Bagor yang merupakan tempat praktik untuk Kompetensi Keahlian Jasa Boga)

KOMENTAR

BERITA LAINNYA

Indeks